Жаркое из курицы с картофелем и грибами
У меня было филе голеней. Отличная штука, которую я как-то купила по случаю и теперь часто беру если есть в магазине. Мясо сочное, нежное и вкусное, готовится в считанные минуты. Сегодня у меня жаркое с такой курицей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 500 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Шампиньоны консервированные 150 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе выкладываем в кастрюлю с толстым дном. Наливаем масло и тушим курицу в течение 10 минут.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный лук и морковь. Продолжаем тушить курицу с овощами.
Шаг 3 из 6
Добавляем консервированные шампиньоны.
Шаг 4 из 6
Добавляем нарезанный картофель, соль и лавровый лист. Нальем 350-400 мл воды.
Шаг 5 из 6
Тушим картофель с курицей, луком и морковью до готовности. В конце добавляем томатную пасту и перемешиваем. Варим еще 3-4 минуты и выключаем.
Готово!
Жаркое из куриного филе с картофелем и грибами готово. Подаем со свежим хлебом и соленьями.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!