Мясные фрикадельки с соусом и сыром
Мясные фрикадельки с соусом и сыром - блюдо вкусное и диетическое, которое можно смело давать детям. Подавайте такие фрикадельки с любым гарниром, овощами, соленьями.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 400-450 гр
- Лук репчатый 1 штука
- Сливочное масло 20 грамм
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
- Сыр голландский 70 грамм
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 10
Добавить измельченный репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 4 из 10
Из фарша сформировать фрикадельки и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Варить 20-25 минут до готовности.
Шаг 5 из 10
Приготовить соус. В сковороду выложить кусочек сливочного масла и муку. Растопить масло и перемешать с мукой до однородной консистенции.
Шаг 6 из 10
Посолить по вкусу и влить молоко. Прогреть соус до загустения.
Шаг 7 из 10
Фрикадельки выложить в форму для запекания. На фрикадельки налить соус.
Шаг 8 из 10
Посыпать тертым сыром.
Шаг 9 из 10
Запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готово!
Мясные фрикадельки с соусом и сыром готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!