Картофель с тыквой и курицей.
Наступил сезон тыквы. Ярко-оранжевый плод радует глаз кулинарам в осеннюю пору. Множество блюд из тыквы знакомы кулинарам, но вот в тандеме с другими продуктами мы используем её реже. Классический картофель, тыква, курица и расплавленный сыр порадуют многих хозяек. Пробуйте - не пожалеете.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Картофель 2 шт.
- Тыква 20 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубочка
- Сыр твердый 100 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Картофель чистим, моем и нарезаем не крупными кубиками.
Шаг 2 из 13
Тыкву чистим и нарезаем такого же размера.
Шаг 3 из 13
Мелко режем лук.
Шаг 4 из 13
Чистим и нарезаем мелко морковь.
Шаг 5 из 13
На сковороде с маслом обжариваем лук и морковь.
Шаг 6 из 13
Тыкву с картофелем выкладываем в миску, добавляем чеснок, соль, перец, немного масла и перемешиваем.
Шаг 7 из 13
На сковороду с морковью и луком выкладываем картофель с тыквой и продолжаем тушить до полу-готовности.
Шаг 8 из 13
Куриное филе нарезаем тонкими пластинками 2-3 мм.
Шаг 9 из 13
Сыр тоже нарезаем пластинками.
Шаг 10 из 13
В жаропрочную посуду выкладываем тушёные овощи. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов минут на 10.
Шаг 11 из 13
Через 5-7 минут выкладываем поверх овощей пластинки куриного филе. Снова ставим в духовку на 10 минут.
Шаг 12 из 13
Достаем из духовки, кладём сверху пластинки сыра и снова отправляем в духовку до расплавления сыра и до образования румяной корочки.
Готово!
Наше блюдо готово. Перекладываем в тарелку. Украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!