Картофельные зразы с мясом
Кулинарная классика. Быстро, просто, сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Мясо отварное (любое) 300 г.
- Картофель 6-7 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Лук зеленый 20 г.
- Мука 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Масло сливочное 30 г.
Приготовление~30-60 минут
Измельчаем отварное мясо, солим, перчим и кладем зеленый лук, по желанию.
Готовим картофельное пюре. Кладем масло сливочное, соль, перец и муку. Мне хватило 3 ложек без горки, потому что картофель был очень крахмалистый и прекрасно лепился. Из пюре формируем лепешку и кладем мясо.
Формируем зразы и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Подаем со сметаной и овощами.
Готовим картофельное пюре. Кладем масло сливочное, соль, перец и муку. Мне хватило 3 ложек без горки, потому что картофель был очень крахмалистый и прекрасно лепился. Из пюре формируем лепешку и кладем мясо.
Формируем зразы и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Подаем со сметаной и овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!