Сливовый компот на зиму
Вкусный, кисло-сладкий компот на зиму.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сливы нужно тщательно вымыть под проточной водой.
Шаг 2 из 4
Сложить сливы в чисто вымытые банки. Крышки простерилизовать. Вес слив относителен, так как крупных слив в банку влезет меньше, а более маленьких — больше.
Шаг 3 из 4
Теперь нужно сварить сироп из воды и сахара. Довести его до кипения.
Готово!
Банки поставить в кастрюлю, на дно постелить тряпочку, чтоб от кипения банки не полопались, налить воды и поставить прогреваться. Как только вода в кастрюле достигнет 60 градусов, вливать нужно сироп в банки. Накрыть крышками стерильными и стерилизовать 15-20 минут. Далее достать банки из кастрюли и закатать ключом. Перевернуть банки вверх дном и так оставить до полного остывания. Хранить после в прохладном месте до зимы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!