Замороженные виноградные листья
Хочу рассказать про еще один вариант заготовки листьев. Их можно отлично хранить в морозильной камере, но плотно обернутые пленкой. Сразу после морозилки раскутывать их нельзя, они могут поломаться, нужно полностью разморозить их.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лист виноградный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лист виноградный пучок
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Собираем и промываем листочки.
Шаг 2 из 8
Заливаем их кипятком и оставляем на минутку, это обязательное условие.
Шаг 3 из 8
Отцеживаем лишнюю влагу. Полотенечком промакиваем влагу.
Шаг 4 из 8
Берем пленку или пакет, стелим на столе. Кладем стопкой листочки, не много, 4-5-6 штучек.
Шаг 5 из 8
Туго сворачиваем рулончиком.
Шаг 6 из 8
И заматываем плотно, туго.
Шаг 7 из 8
Храним в морозилке, пока не понадобятся.
Готово!
Использовать для долмы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!