Заготовка сока из красной смородины (заморозка)

Вьюга

1-08-2015, 19:33

5.00

2 голоса

Из красной смородины можно приготовить массу полезных и витаминных блюд. Это компоты,морсы,различные соусы к мясу,к птице.А так же желе,джемы или конфитюры к чаю. Я предлагаю заморозить сок смородины и использовать по мере необходимости. Зимой останется достать замороженный кубик сока и приготовить что хочется!

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Смородина красная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Смородина красная 500 гр

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Красную смородину помоем и обсушим разложив на бумажном полотенце.

Шаг 2 из 5

Толкушкой размять ягоды.Хорошо отжать от веточек и шкурки.

Шаг 3 из 5

Процедить через сито,чтобы освободиться от косточек.Получается чистый сок красной смородины.

Шаг 4 из 5

Разливаем по силиконовым формочкам и отправляем в морозилку или в отдел быстрой заморозки(если есть).

Готово!

Останется только достать из формочек и сложить замороженные кубики сока в пакет. Зимой такой сок очень пригодится!