Джем из слив к чаю
Готовить джем будем с использованием желфикса. 1 пачки на 1 кг слив вполне хватает. Такой джем вполне подойдет для английского завтрака. Великолепный
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Садовые сливы вымыть. Я беру угорку, но можно взять и другой вид сливы. Удалите косточки.
Шаг 2 из 5
Смешайте сливы с 500 граммами сахара. Переложите в кастрюлю и поставьте вариться 15 минут.
Шаг 3 из 5
В оставшемся сахаре смешайте желфикс. У меня фирмы Доктор Уоткер.
Всыпьте сахарный желфикс. Перемешайте. Варите еще 10 минут.
Всыпьте сахарный желфикс. Перемешайте. Варите еще 10 минут.
Шаг 4 из 5
Когда сливы размякнут, перебейте все погружным блендером. Простерелизуйте банки. Разложите джем по банкам и закатайте их.
Готово!
Остудите банки и храните в темном месте - погреб, темный шкаф.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!