Сливовый джем
Понравился 1 повару
Просмотрен 9630 раз

Перед Вами вариант приготовления быстрого варенья из слив с использованием современного желирующего компонента "Желфикс 3в1" который позволяет сократить количество сахара в три раза и сделать варенье более плотным в считанные минуты! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Слива 2 кг
- Сахар 1 кг 200 г
- Желирующая смесь 15 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сливы освободить от косточек, засыпать 1 кг сахара. Оставить, пока слива не даст сок, время от времени перемешивая.

Шаг 2 из 7
Затем довести до кипения, снимая пенку.

Шаг 3 из 7
Варить до мягкости сливы (зависит от сорта и спелости слив).

Шаг 4 из 7
Пюрировать с помощью блендера.

Шаг 5 из 7
Желфикс смешать с оставшимся сахаром, добавить в варенье. Довести до кипения, варить 3 минуты (или как указано на упаковке). Варенье быстро загустеет.

Шаг 6 из 7
Закрыть по баночкам до зимы...

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
4 марта 2019 20:09
Ответить
Спасибо!
5 марта 2019 11:05
Ответить
Пряная вяленая слива
Пряные вяленые сливы с шикарнейшими вкусовыми сочетаниями, ароматами ...
24.07.2013, 20:15
barska
Конфеты из чернослива в ореховой панировке
Конфеты из чернослива в ореховой панировке. Для тех кто любит чернос ...
22.11.2017, 13:42
ihajse
Чернослив с орехами под сливками
По моему самый вкусный десерт из чернослива со сливками. Главное дос ...
06.11.2011, 22:05
belis07
Закуска «Мидии» из чернослива
Оригинальная закуска из чернослива, напоминающая мидии. Закуску «Мид ...
20.12.2019, 12:49
Pearl
Салат «Березка»
Рецептов салата « Березка» в инете и кулинарных книгах существует м ...
08.01.2012, 20:45
Мила
Батончик из чернослива и миндаля
Летний прохладный десерт без выпечки :) Хранится до 1 месяца в холод ...
12.07.2012, 14:40
ОльгаЧ
Чернослив фаршированный
Замечательная закусочка!!!! Стоит попробовть! ...
12.09.2012, 23:31
Ellisa
Пирог с черносливом
Пирог с черносливом - это один из моих любимых пирогов. Буду я его г ...
28.07.2020, 08:12
Nadin 05
Рулет с черносливом
К чаю.
09.01.2015, 20:26
GLAVBYX
Чернослив со сливками
Вкусный десерт. Чернослив с начинкой из грецкого ореха полит сладким ...
10.01.2015, 23:54
mnat