Консервированные арбузы
Это рецепт для любителей арбузов. В моей семье арбузы любят в любом виде, свежие, соленые, консервированные....но арбузы по этому рецепту у нас в фаворе! Ни один праздничный стол осенью,зимой и весной не обходятся без них.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Начинаем со стерилизации банок и крышек, а затем арбуз обмываем под проточной водой, а затем обдаем его горячей водой. Арбуз нарезаем дольками
Шаг 2 из 7
и раскладываем по банкам(у меня они емкостью 1,5 л).
Шаг 3 из 7
А теперь готовим сироп из расчета на 1 л воды 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли, перемешиваем и доводим до кипения,
Шаг 4 из 7
а затем этим сиропом заливаем арбузы, накрываем крышками и оставляем на 10 минут.
Шаг 5 из 7
После этого сироп сливаем и снова даем закипеть. А в это время в банку кладем 1 таблетку аспирина и 0,5 ч.л. лимонной кислоты, а затем заливаем кипящим сиропом и закатываем.
Шаг 6 из 7
Храним банки в перевернутом состоянии в прохладном месте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!