Помидоры пятидневки
Хочу предложить вам вариант невероятно вкусных помидоров. Они 5 дней созревают при комнатной температуре. Затем емкость с помидорами нужно поместить в холодильник. У нас помидоры съедают до последнего и маринад выпивают. Советую приготовить!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Вода 1 литр
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Укроп 3-4 зонт.
- Чеснок 1 головка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления помидоров пятидневок, вам понадобятся продукты по списку.Мы делали тройную норму, но в рецепте дана норма на одну порцию.
Шаг 2 из 6
Помидоры моем и прокалываем тонкой и острой вилкой в двух, трёх местах.
Шаг 3 из 6
Очищаем чеснок, его чем больше, тем вкуснее.
Шаг 4 из 6
Помидоры выкладывае в кастрюлю, или ведро, пересыпаем чесноком.
Шаг 5 из 6
На помидоры укладываем зонтики укропа. Чтобы помидоры не всплывали, прикройте их кусочком белой ткани, а сверху небольшой гнёт, у нас перевёрнутая тарелка.Через день ткань прополаскивайте в чистой воде.
Готово!
Через 5 дней ваши помидоры готовы, перенесите их в холодильник, чтобы они не переспели. Приятного аппетита! Пока помидоров много и они не дорогие сделайте на пробу 1 порцию, уверена вам понравится!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!