Вареная кукуруза замороженная в зернах
Я уже вам рассказывала, как можно заготовить впрок початки вареной кукурузы. Сегодня я вам расскажу еще один способ заморозки вареной кукурузы. Этот способ заготовки делается специально для приготовления различных салатов.
Ингредиенты
- Кукуруза 3 кг
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Початки кукурузы чистим от листьев и укладываем в кастрюлю. Сверху накрываем листьями. Затем наливаем воду, так чтобы она полностью покрыла початки и ставим на плиту. Варим кукурузу 1 час, а лучше полтора.
Шаг 2 из 5
Затем сливаем воду и даем кукурузе остыть.
Шаг 3 из 5
Далее берем нож и аккуратно срезаем зернышки, лучше по рядам. Я пошла еще дальше. Отщипывала по зернышку руками. Процесс не быстрый. Но сидя перед телевизором за просмотром сериала, не заметила как все и выщипала :)).
Шаг 4 из 5
А дальше берем контейнеры и насыпаем туда зерна. Плотно закрываем и в морозильную камеру до востребования.
Готово!
Кукуруза на салаты готова, удачных вам заготовок!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!