Помидоры в собственном соку.
Такие вкусные помидоры я закрываю каждый год.Попробуйте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидоры сколько войдёт в банку
- Томатный сок 1.5 л
- Лавровый лист 1-2 шт
- Перец чёрный горошек 4-5 шт.
- Соль 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Для томатного сока я также использую помидоры - делаю надрезы накрест,ошпариваю кипятком и снимаю кожицу.Затем перекручиваю в комбайне и варю томат около 30-ти минут на медленном огне.
Шаг 2 из 3
В 3-х литровую банку складываю помидоры,кладу в банку перец горошек и лавровый лист.Заливаю помидоры кипятком на 7 минут.
Готово!
Затем воду сливаю,в банку насыпаю соль.Заливаю помидоры кипящим соком и закатываю.
Приятных заготовок!
Приятных заготовок!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Попробую наверное таким способом.