Вкусный остренький салат из свежих овощей с добавлением черной отварной фасоли, твердого сыра и колбасы варено-копченой. Заправлять такой салат можно сметаной, майонезом или можно соединить сметану с майонезом в равных пропорциях, на ваш вкус. Угощайтесь!
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов (можно и на ночь), отварить до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 80 грамм уже отварной фасоли.
Шаг 2 из 6
Свежие помидоры и огурцы помыть. Огурцы нашинковать соломкой, у помидоров удалить семенную часть и нарезать средними кубиками.
Шаг 3 из 6
Варено-копченую колбасу нарезать соломкой, добавить к овощам.
Шаг 4 из 6
Добавить отварную черную фасоль.
Шаг 5 из 6
Добавить натертый на средней или мелкой терке твердый сыр, нашинкованный свежий укроп, сметану (20%), выдавленный через пресс чеснок, соль, перец, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
