Мятный сахар
Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — мятный сахар. Такой сахар, заготовленный летом в сезон огородной свежей мяты, потом очень пригодится в зимнее время для приготовления горячих напитков, коктейлей, десертов, сладких соусов, посыпки ягод, выпечки и фруктов перед подачей. Добавляйте мятный сахар в самом конце приготовления блюда. Храните мятный сахар в плотно закрывающейся банке, в холодильнике и используйте по мере надобности. Очень важно плотно утрамбовать мятный сахар в банке перед закладкой его на хранение.
Ингредиенты
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобятся продукты,указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Мяту тщательно моем, встряхиваем от воды и выкладываем на полотенце, чтобы убрать излишки воды.
Шаг 3 из 8
Вчашу для взбивания выкладываем сахар.
Шаг 4 из 8
У мяты обрываем листочки и небольшими порциями добавляем к сахару.
Шаг 5 из 8
Не высыпайте всё сразу, сложно будет пробить.
Шаг 6 из 8
Сахар полностью соединился с мятой.
Шаг 7 из 8
Перекладываем мятный сахар в баночки и очень плотно утрамбовываем. Храним в холодильнике.
Готово!
Вот такой ароматный и красивый сахар у нас получился. Эта не сложная но очень нужная заготовка. Советую приготовить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!