Мятное мороженое с шоколадной крошкой
Мятное мороженое с шоколадной крошкой. Свежая мята и темный шоколад - это отличное сочетание, так давайте приготовим ароматное мороженое. От этого десерта невозможно оторваться в жаркие дни.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мята
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мята 40 г
- Молоко 250 мл.
- Сливки 33% 200 г
- Мед натуральный 3 ст лож.
- Шоколад 0,5 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте крупно мяту и залейте молоком и доведите до кипения.
Шаг 2 из 9
Сразу выключите огонь и дайте молоку настояться до полного остывания под крышкой.
Шаг 3 из 9
Остывшее молоко процедите через сито.
Шаг 4 из 9
Смешайте сливки с медом.
Шаг 5 из 9
Взбейте в мягкую и пышную консистенцию.
Шаг 6 из 9
Соедините взбитые сливки с мятным молоком и взбейте в однородную массу. отправьте на два часа в холодильник.
Шаг 7 из 9
Через два часа выньте миску с мороженым и перемешайте лопаткой.
Шаг 8 из 9
Всыпьте мелко нарезанный шоколад и перемешайте. Верните в холодильник. Каждые два часа вынимайте из морозилки и перемешивайте и так разу два или три.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!