Малиновый джем
Рекомендую приготовить малиновый джем на зиму. Джем получается густой, вкусный, не приторный и очень ароматный. Ванильный сахар придает джему нежный и приятный вкус и аромат. Хранить джем при комнатной температуре. Выход из этой нормы 750 миллилитров джема.
Ингредиенты
- Малина 1 кг.
- Сахар 500 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Измельчить малину при помощи блендер в течение 3 минут.
Шаг 2 из 8
Добавить сахар и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Поставить на плиту и довести до кипения , собрать пену и варить на медленном огне 40 минут периодически помешивая.
Шаг 4 из 8
Добавить ванильный сахар.
Шаг 5 из 8
Добавить сок лимона , перемешать, прокипятить 5 минут и отключить плиту.
Шаг 6 из 8
Насыпать варенье в заранее стерилизованные банки и закатать крышками.
Шаг 7 из 8
Накрываем полотенцем до полного остывания. Хранить при комнатной температуре.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!