Яблочная начинка на зиму
Предлагаю вашему вниманию, очень простой рецепт заготовки яблок на зиму. Желательно для заготовки яблоки кислых сортов, или недозрелые. Яблоки также должны быть ароматными. Чем они ароматнее, тем вкуснее заготовка. Количество яблок не имеет значения.
Ингредиенты
- Яблоко 1,200 г
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки у нас не высшего сорта, а те что упали с дерева и прочие.
Шаг 2 из 8
Яблоки моем, очищаем от кожицы и семенной чашечки.
Шаг 3 из 8
Натираем яблоки на крупной тёрке, или любым удобным способом. Выделившийся сок слегка отжимаем и выпиваем.
Шаг 4 из 8
Яблоки плотно выкладываем в стерилизованные банки по плечики, оставляя сверху немного места. Прикрываем стерилизованными крышками
Шаг 5 из 8
Ставим в глубокую кастрюлю, заливаем водой по плечики, доводим до закипания, убавляем газ и варим при небольшом кипении 0,5 литровые банки 35 минут.
Шаг 6 из 8
Вынимаем из воды, сразу плотно закручиваем крышки.
Шаг 7 из 8
Переворачиваем и закрываем большим полотенцем, а лучше пледом, или одеялом., до полного остывания.
Готово!
Яблочная начинка готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!