Консервированные помидоры с чесноком кетчупом и укропом
Вкусные и ароматные консервированные помидоры предлагаю вашему вниманию. В этом рецепте я использовала маленькие сливки, что идеально для поллитровых банок. Выход из этой нормы две поллитровые баночки. Хранить помидоры при комнатной температуре.
Ингредиенты
- Помидор 600 г.
- Вода 500 мл.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Чеснок 1 гол.
- Укроп 15 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 10 шт.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Аспирин 2 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 13
Моем помидоры.
Шаг 2 из 13
Подготавливаем пряности.
Шаг 3 из 13
Мелко нарезать укроп.
Шаг 4 из 13
Нарезать чеснок кубиками.
Шаг 5 из 13
Ложит укроп и чеснок в стерилизованные банки.
Шаг 6 из 13
В каждую банку ложим лавровый лист, перец и укладываем помидоры.
Шаг 7 из 13
Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками. Оставить на 15 минут.
Шаг 8 из 13
Слить воду с банок в кастрюлю, добавить кетчуп, соль, сахар. Перемешать
Шаг 9 из 13
Поставить на плиту и довести до кипения, прокипятить две-три минуты.
Шаг 10 из 13
В каждую банку добавить по одной столовой ложке уксуса и по одной таблетки асперина.
Шаг 11 из 13
Залить кипящим рассолом и закатать крышками.
Шаг 12 из 13
Перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем до полного остывания. После остывания убрать в кладовку для хранения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!