Малосольные пикантные помидоры
Хочу поделиться с вами рецептов приготовления малосольных помидоров с перцем чили. Очень вкусные, хранятся месяца три точно. Приготовьте и вы, вам понравятся эти помидорчики.
Ингредиенты
- Вода 6 л.
- Соль 1 стакан
- Уксус 9% 3 стакана
- Сахар 3 стакана
- Перец белый 6 штук
- Перец чили 3 шт.
- Чеснок 6 головок
- Корень хрена 3 шт.
- Аспирин 2 упак.
- Помидор 8 кг.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Нарезать перец.
Шаг 3 из 10
Перемолоть через мясорубку перец и чеснок.
Шаг 4 из 10
Наложить помидоры в банки. У меня получилось 6 трехлитровых банок.
Шаг 5 из 10
Добавить перец чили в перечную массу.
Шаг 6 из 10
Соединить соль, сахар и уксус с водой.
Шаг 7 из 10
Далее добавить в рассол перец, чеснок и чили, перемешать. Кипятить или подогревать не нужно.
Шаг 8 из 10
В каждую банку кинуть три таблетки аспирина.
Шаг 9 из 10
Залить помидоры рассолом. Закрыть крышками.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!