Яичный сэндвич с беконом
Яичный сендвич с беконом. Этот сэндвич можно приготовить в любое время суток. А подать можно с салатом из жареного баклажана со шпинатом. Сыр можно использовать любой. Ингредиентов дано на одну порцию.
Ингредиенты
- Булочка 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 2 ломтика
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Баклажан 3 ломтика
- Шпинат горсть
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан жарить на оливковом масле минуты 4 на сильном огне до готовности. Соединить со шпинатом, влить соевый соус, чуть сахара, перемешать и оставить настаиваться.
Шаг 2 из 6
Бекон жарить с двух сторон до хрустящей корочки.
Шаг 3 из 6
Когда бекон будет готов, вбить рядом яйцо, посолить и поперчить. Вынуть на бумажную салфетку.
Шаг 4 из 6
Булочку разрезать на две части, выложить срезом в жир с бекона, жарить минуту, потом перевернуть, посыпать сыром, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне пока расплавится сыр.
Шаг 5 из 6
Собираем сэндвич. На булочку с сыром выложить яйцо, бекон и подать с салатом из баклажана.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!