Бутерброды с сельдью и овощами
Эти бутерброды очень вкусные, а ещё они красиво смотрятся на праздничном столе. Гости обычно разбирают их первыми. А ещё они бюджетные. Обычно готовила их с детьми, для них это полезное занятие, а вам своего рода помощь. Хлеб желательно черный, а лучше всего бородинский. Овощи сварите и остудите заранее.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сельдь соленая 5 ломт.
- Хлеб 5 кусоч.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Свекла 60 г
- Майонез 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубок
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сахар щепотка
- Уксус 9% 0,5 ч. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу натираем на средней тёрке,. В майонез натираем чеснок. Перемешиваем и заправляем свеклу по вкусу майонезом.
Шаг 2 из 8
Желтки разминаем вилкой и также заправляем майонезом.
Шаг 3 из 8
На средней тёрке натираем белки и заправляем майонезом.
Шаг 4 из 8
На ломтик хлеба, чайной ложечкой выкладываем поочерёдно свеклу, белок и желток. Иногда вместо желтка добавляю морковь.
Шаг 5 из 8
В центр немного лука, который предварительно нарезаем посыпаем сахаром и сбрызгиваем уксусом, а затем перетираем.
Шаг 6 из 8
На лук ломтик сельди.
Шаг 7 из 8
Бутерброды готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!