Горячий бутерброд по-итальянски

LinaA

14-03-2014, 09:16

0 голосов

Эти горячие бутерброды очень похожи на классическое итальянское блюдо под названием брускетта, разница лишь в сорте сыра (там используют сыр моцарелла) и добавляют базилик и перец. Я немного изменила рецепт, но от этого блюдо получается не менее вкусным.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Батон
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Батон 1 шт
Помидор 1-2 шт
Болгарский перец 1-2 шт
Сыр 150-200 гр
Чеснок 2 зубчика
Маринованные огурчики 2-3 шт
Майонез 3-4 ст.ложки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Подготовим ингредиенты: батон, болгарский перец, помидоры, маринованные огурчики, сыр, чеснок и майонез.

Шаг 2 из 6

Нарежем батон на ломтики и намажем каждый ломтик майонезом.

Шаг 3 из 6

Затем нужно в отдельную миску мелко порезать помидоры, сыр, болгарский перец, выдавить через чеснокодавилку или потереть на терке чеснок, добавить майонез и все перемешать.
Эту массу выложить на каждый кусочек смазанного майонезом батона.

Шаг 4 из 6

Потереть немного сыра на крупной терке и посыпать каждый бутерброд, а также положить, предварительно порезанные кружочками, маринованные огурчики.

Шаг 5 из 6

Выложить бутерброды на сухой противень и поставить в разогретую до 100-130 градусов духовку на 10 минут.

Готово!

Готовые бутерброды вынуть из духовки и подать к столу. Употреблять лучше в горячем виде.
Приятного аппетита!