Горячие бутерброды с печенью
Самый популярный завтрак в мире – это ломтик хлеба с различными добавками. Бутерброд лидирует, оставляя за собой фрукты, готовые и сухие завтраки. Хочу предложить замечательные горячие бутерброды с печенью.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб тостерный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлеб тостерный 8 кусочков
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Печень куриная 300 г
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 3 ст. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления горячих бутербродов с печенью, нам понадобится куриная печень, тостерный хлеб, 2 лука, яйцо, соль, перец, растительное масло.
Шаг 2 из 9
Лук чистим, мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 9
Печень зачищаем от жёлчных протоков.
Шаг 5 из 9
Печень мелко нарезаем и добавляем к луку и продолжаем жарить вместе.
Шаг 6 из 9
На ломтики хлеба выкладываем печень.
Шаг 7 из 9
Посыпаем сыром и прикрываем другим ломтиком хлеба.
Шаг 8 из 9
Яйцо слегка солим, взбиваем до соединения желтка с белком. Добавляем молоко, перемешиваем.Обмакиваем бутерброды в яично молочную смесь и обжариваем с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле
Готово!
Подаём со свежими помидорами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!