Ход-дог с капустной начинкой
Ход-дог с капустной начинкой. Этот рецепт универсален - можно вместо сосиски использовать мясо курицы или шашлык из свинины и говядины. Булочки тоже берите на свой выбор, а вот начинку из капусты со сладким яблоком оставьте такой - это очень вкусно.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Булочки для хот-догов
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Булочки для хот-догов 2 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Яблоко 0,5 шт.
- Тмин щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 чай.лож.
- Кетчуп по вкусу
- Горчица сладкая по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Разогрейте сухую сковороду и подогрейте тмин до характерного запаха. Перетрите в ступке тмин с сахаром.
Шаг 2 из 10
Половину капусты нарежьте тонко, вторую половину натрите натрите на крупную терку.
Шаг 3 из 10
Влейте уксус, оливковое масло, добавьте специи - тмин с сахаром, перемешайте.
Шаг 4 из 10
На крупную терку натрите сладкое яблоко, перемешайте. Соль я не добавляла.
Шаг 5 из 10
Сварите сосиски.
Шаг 6 из 10
Разрежьте булочки на 2 части, не дорезая до конца или как получится. И выложите на сковороду гриль мягкой стороной. Подогрейте до темных характерных полосок.
Шаг 7 из 10
Смажьте половину булочки горчицей и кетчупом, вторую половину - майонезом.
Шаг 8 из 10
Разложите сосиски.
Шаг 9 из 10
И щедро уложите начинку из капусты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!