Бургер с фаршированными шампиньонами
Бургер с фаршированными шампиньонами. Здесь фаршированные шляпки грибов тремя видами сыра достойно заменили мясную котлету. Бутерброды можно взять с собой на работу, они отличные и в остывшем виде.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Булка
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Булка 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Творог 2 ст.лож.
- Сыр моцарелла 1 ломтик
- Сыр сливочный 2 ст.лож.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Майонез 2 ст.лож.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Оливки черные 3 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Перец болгарский 3 колечка
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 15
Разогрейте в сковороде растительное масло с парой зубчиками чеснока.
Шаг 2 из 15
Уберите ножки у грибов, а шляпки кладем на сковороду нижней стороной и жарьте на среднем огне минуту.
Шаг 3 из 15
Переверните и посолите и поперчите. Снимите с огня.
Шаг 4 из 15
Нарвите или нарежьте ломтик сыра моцареллы, раскрошите творог, добавьте листья свежего тимьяна.
Шаг 5 из 15
На мелкой терке натрите сливочный сыр и тщательно все перемешайте.
Шаг 6 из 15
Разложите начинку в шляпки, рядом положите колечки сладкого перца.
Шаг 7 из 15
Сверху начинки посыпьте хлебной крошкой.
Шаг 8 из 15
Отправьте в духовку и запекайте минут 7-10 при температуре 180 гр.
Шаг 9 из 15
А пока грибы в духовке, разрежьте булочку и подсушите в духовке или на сухой сковороде на плите.
Шаг 10 из 15
Для приготовления соуса, соедините мелко нарезанный зеленый лук, оливки колечками и майонез.
Шаг 11 из 15
Смешайте с кетчупом.
Шаг 12 из 15
Смажьте булочку соусом.
Шаг 13 из 15
Разложите листья шпината.
Шаг 14 из 15
И уложите грибы с перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!