Жульен в булочках
Жульен в булочках. Обычно жульен подают в кокотницах, но их можно заменить булочками. Запеченный жульен в булочках удобно брать с собой на роботу, в дорогу.
Ингредиенты
- Булочка 2 шт.
- Курица отварная 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Молоко 150 мл.
- Мука 1 чай.лож.
- Сыр плавленый 2 ломтика
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарежьте лук и грибы, жарьте на растительном масле минуты четыре.
Шаг 2 из 7
Нарежьте вареное мясо курицы и отправьте к грибам.
Шаг 3 из 7
Влейте молоко, добавьте соль, перец и муку, перемешайте и тушите до загустения.
Шаг 4 из 7
Вырежьте мягкую часть у булочек, предварительно срезав верхушки - крышечки.
Шаг 5 из 7
Начините булочки жульеном.
Шаг 6 из 7
Накройте тонкими ломтиками сыра и запекайте в духовке минут 15-20 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!