Ленивый лахмаджун
Ленивый лахмаджун - это очень вкусно, просто и быстро. Фарш можно брать любой, у меня куриный. Специи добавляйте по своему вкусу. Томатную пасту можно заменить помидором.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Фарш мясной 250 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Порошок чесночный по вкусу
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1-2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 0,5 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
В фарш добавить измельчённый лук и мелко нарезанный болгарский перец.
Шаг 2 из 9
Затем добавить томатную пасту, соль, перец, копчёную паприку и сухой чеснок. Перемешать.
Шаг 3 из 9
Лаваш нарезать на прямоугольники. У меня с одного лаваша получилось 5 кусочков.
Шаг 4 из 9
Лаваш смазать тонким слоем фарша.
Шаг 5 из 9
Скрутить лаваш в рулет.
Шаг 6 из 9
Смешать яйцо с молоком и щепоткой соли.
Шаг 7 из 9
Обмакнуть рулетики в яйце.
Шаг 8 из 9
Обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки, со всех сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!