Запеканки по-польски
Очень вкусные горячие бутерброды в Польше называются "Запеканки", хороши как горячая закуска, также подойдут к завтраку.
Ингредиенты
- Багет 1 шт
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Сыр твердый жирный 50 г
- Майонез легкий, густой 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Грибы могут быть любые, я обычно готовлю из обжаренных шампиньонов, но в этот раз - из сваренных белых грибов. Обжариваем мелко порезанный лук, смешиваем с измельченными отварными грибами и ложечкой майонеза, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 6
Трем на крупную терку сыр
Шаг 3 из 6
В Польше готовят на багетах, разрезая его пополам на порционные кусочки, я готовила на тостовом хлебе.Смазываем маслом противень и выкладываем хлеб.
Шаг 4 из 6
На него плотным слоем грибную начинку.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!