Брускетта с моцареллой и помидорами

Для приготовления брускетты нам понадобится батон чиабатта, или багет,помидоры черри, бальзамическая глазурь (в списке её нет, отметила как просто глазурь), оливковое масло, прованские травы, сыр моцарелла, базилик.

Багет разрезать по длине, а затем на порционные кусочки. Мякиш обильно полить оливковым маслом и отправить в духовку, заранее прогретую до 180* на 10-15 минут.

Помидоры разрежьте на 2, или 4 части в зависимости от их размера. Посыпьте их прованскими травами, щепоткой соли и полейте 1 чайной ложечкой оливкового масла, а также добавить бальзамическую глазурь.

На поджаренный багет, выкладываем ломтик моцареллы, 2 половинки помидоров черри, и ещё раз отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

Брускетта готова! Подают её горячей, украсив листочком базилика. Приятного аппетита!