Конвертики с начинкой на решетке
Горячий хрустящий конвертик с сырно-творожной начинкой.
Ингредиенты
- Лаваш 1 упаковка
- Сыр твердый 150 г
- Творог 150 г
- Лук зеленый небольшой пучок
- Чеснок 2-3 зубчика
- Майонез 1-2 ст.ложки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Такая закуска на ура расходится на природе пока жарятся шашлыки. Хотя если немного переусердствовать, то для шашлыков и места не останется, так как блюдо получается сытное.
Шаг 2 из 8
Итак, натираем любой твердый сыр на терке или мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Чеснок чистим и измельчаем любым удобным способом.
Шаг 4 из 8
Зеленый лук нарезаем. Смешиваем творог, сыр, чеснок, лук и немного майонеза. Хорошо перемешиваем, по вкусу можно подсолить (мне хватаем соли от сыра и майонеза).
Шаг 5 из 8
Делим листы лаваша на части, затем расстилаем каждую, кладем в центр начинку.
Шаг 6 из 8
И заворачиваем в виде конверта.
Шаг 7 из 8
Точно также поступаем с остальными. Затем кладем получившиеся конвертики на решетку и жарим над тлеющими углями минуты по 2-3 с каждой стороны.
Готово!
Подаем в горячем виде. Конечно, такие конвертики можно и дома на сухой сковороде пожарить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!