Филе свиное «Гость на пороге»
Предлагаю серию рецептов "Гость на пороге", что можно приготовить за пару часов, когда должны придти неожиданно приятельницы=))
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Оливковое масло 50 мл
- Белое вино 50 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб
- Лавровый лист 3 шт
- Хмели сунели 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л
- Перец чили по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Моем свиное филе и высушиваем
Шаг 2 из 5
Готовим маринад из специй, оливкового масла и белого вина
Шаг 3 из 5
Погружаем полностью филе в маринад на 30 минут, затем добавляем чеснок и еще на 10 минут
Шаг 4 из 5
Обжариваем филе с двух сторон по несколько минут, как говорят повара "зашиваем мясо", заворачиваем в фольгу и на 30 минут в духовой шкаф при 200 градусов
Готово!
Приятного аппетита!!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!