Плаки из трески
Понравился 1 повару
Просмотрен 6362 раз
Быстрое блюдо для любителей овощей и белой рыбы.
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Луковица небольшая, порубить 1 шт.
- Зеленый перец сладкий, нарезать 1 шт.
- Помидоры форме сливы, нарезать 6 шт.
- Чеснок, раздавить 1 долька
- Филе трески очищенной 700 г
- Лимон 2 шт.
- Свежая зелень по желанию
- Сухое белое вино 3 стол.л.
- Томатная паста 3 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
На сковороде разогреть оливковое масло. Овощи нарезать тонко. Положить на сковороду и обжарить, добавить чеснок. Закрыть крышкой и тушить 8 мин. встряхивая сковороду.
Шаг 2 из 6
Филе трески нарезать кусочками, сбрызнуть соком 1лимона.
Шаг 3 из 6
Смешать вино и томатную пасту с овощами.
Шаг 4 из 6
Лимон один очистить, нарезать кольцами и выложить поверх овощей.
Шаг 5 из 6
Затем филе трески и порезанную зелень. Посолить и поперчить, огонь убавить, закрыть крышкой и тушить 15 мин.
Готово!
Готовую треску с овощами подают с готовым рисом по желанию или на зеленом салате. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет