Сардельки в тесте
Сардельки в тесте. Тесто готовится из муки с копченным сыром. Именно благодаря этому сыру, тесто на выходе получается хрустящее. Можно таким образом приготовить и сосиски. Вкусно подавать эту закуску с горчицей и томатным соком.
Ингредиенты
- Сарделька 4 шт.
- Мука 4 ст.лож.
- Кефир 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сыр копченый 50 гр.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сначала нужно приготовить тесто из муки, кефира, оливкового масла, щепотка сахара, дрожжи и сыр на терку.
Шаг 2 из 8
Замесить тесто, что бы не липло к рукам, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 3 из 8
А тем временем, отварить до готовности сардельки и остудить.
Шаг 4 из 8
Тесто тонко раскатать.
Шаг 5 из 8
Нарезать полосками шириной 2 см.
Шаг 6 из 8
Завернуть сардельки таким образом, разложить на противень.
Шаг 7 из 8
выпекать при температуре 180 гр. минут 20-25 до золотистого цвета.
Готово!
Сразу можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!