Фунчоза с лососем.

4.25
8 голосов
Очень вкусный теплый салат с лососем.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Рисовую вермишель готовим, как указано на упаковке.
Шаг 2 из 8
Вермишель выкладываем в порционную посуду.
Шаг 3 из 8
Для наполнителя нарезаем овощи соломкой.
Шаг 4 из 8
Лосось нарезать не очень мелко.
Шаг 5 из 8
На разогретом масле обжарить быстро лук, добавить морковь.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем лосось слегка обжариваем.
Шаг 7 из 8
Добавляем кабачок, в самый последний момент огурец.
Добавить соевый соус и прогреть.
Готово!
Готовый наполнитель выложить на вермишель и перемешать. Для остроты можно добавить соус васаби.
Быстро, просто и оригинально!

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Юла
Фунчоза - это лапша, для изготовления которой традиционно используется крахмал бобов мунг, но также может быть использован крахмал картофеля, маниока, канны, ямса, в современном производстве также может заменяться на более дешевый кукурузный крахмал. В отличие от рисовой лапши, производимой из рисовой муки, которая после варки становится белой, почти неотличимой от спагетти, крахмальная лапша становится полупрозрачной, на вид напоминает прозрачные тонкие стеклянные нити.
20 декабря 2012 21:49
манюша,
А там все просто, надо только ее не переварить
18 октября 2012 19:19
Я всё никак не подружусь с фунчозой((( Снимки очень аппетитные!
15 октября 2012 14:46
Zoya7,
Спасибо, Зайк, ими и едим, дрессируемся!!! тамара агапитова,А фунчоза это рисовая вермишель, котороя готовится безумно быстро. Просто заливается кипятком на время указанное на упаковке. А по вкусу она не похожа на обычную, но это на любителя. Надо все попробовать. Спасибо!!!!!
15 октября 2012 14:24
Ой, а что такое фунчоза?
15 октября 2012 12:10
Вкусно! Да еще и с палочками!
15 октября 2012 07:18