Колбаса гриль по-польски grillowana kiełbasa
Предлагаю вашему вниманию быстрый и аппетитный рецепт колбасок гриль. Колбасу для этого рецепта надо выбирать варено-копченую типа краковской. Подавать с любым гарниром или овощным салатом. В Польше такую колбасу жарят на мангале, я же попробовала в домашних условиях на сковороде гриль.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Колбаса варено-копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаса варено-копченая 400 гр.
- Масло растительное смазка
- Паприка по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 7
Берем палочку варено-копченой колбасы
Шаг 2 из 7
Разрезаем на порции и надрезаем с двух сторон
Шаг 3 из 7
Разогреваем сковороду гриль на большом огне. Смазываем сковороду гриль растительным маслом и выкладываем колбасу. Чтобы колбаса не разбрызгивала жир модно прикрыть крышкой, но огонь не убавлять
Шаг 4 из 7
Жарим до золотистой корочки, затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 5 из 7
Готовую горячую колбаску гриль можно посыпать паприкой по желанию.
Шаг 6 из 7
Подаем колбасу гриль с гарниром, у меня молодой картофель и помидоры.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!