Неклассическая пицца с луком, индейкой и колбасой
Классическая пицца не делается с луком. Чаще всего классическая пицца состоит из теста и начинки из : томатного соуса, томатов, моцареллы, сыра, мясных и колбасных изделий, оливок или маслин, грибов. На постсоветском пространстве пицца приобрела новые краски и в состав начинки стали добавлять горошек, кукурузу, репчатый и красный лук. Иногда даже делают сладкую пиццу с фруктовой начинкой.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Колбаса варено-копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаса варено-копченая 150 гр
- Индейка 150 гр
- Тесто для пиццы 350 гр
- Соус томатный 3 ст. л
- Сыр твердый 150 гр
- Сыр моцарелла 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Работать с тестом будем на бумаге для выпечки. Выложите на лист бумаги для выпечки тесто для пиццы. Скалкой, раскатайте его в пласт, тонко.
Шаг 2 из 6
Можно придать пицце круглый вид или оставить как есть. На тесто нанесите томатный соус. Напоминаю, что соус должен быть без уксуса в своем составе. Это важно, ибо уксус дает томатному соусу гореть при запекании. Сверху на соус выложите нарезанный репчатый лук. В идеале если этот лук будет красным, но я такого не нашла.
Шаг 3 из 6
Мясо отварной индейки нарезаем и выкладываем сверху.
Шаг 4 из 6
Нарезаем колбасу. Выкладываем сверху.
Шаг 5 из 6
Трем на терку два вида сыра. У меня была Моцарелла и твердый сыр типа Российский.
Готово!
В разогретой духовке до 180 градусов выпекаем пиццу 15 минут. Готовую пицуу посыпать зеленью, и нарезав, подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!