Лаваш с картофельной начинкой
Сегодня будем готовить моё любимое блюдо, это конвертики из лаваша, с жареным луком и беконом. Такие конвертики можно готовить с грибами, без бекона.Бекон добавила для запаха. Блюдо ароматное, сытное и очень вкусное, а готовится оно быстро и просто.
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт.
- Картофель 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Бекон 80 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сметана 6-8 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 12
Лук мелко нарезаем кубиками и отправляем пассероваться до золотистого цвета.
Шаг 2 из 12
Бекон нарезаем кубиками и также пассеруем до золотистого цвета.
Шаг 3 из 12
Картофель разминаем мялкой.
Шаг 4 из 12
К картофелю отправляем пассерованные лук и морковь.
Шаг 5 из 12
Начинка готова.
Шаг 6 из 12
Лаваш разрезаем на полосы.
Шаг 7 из 12
Каждую полосу смазываем сметаной.
Шаг 8 из 12
На угол лаваша выкладываем картофель. Переворачиваем угол с начинкой.
Шаг 9 из 12
Затем переворачиваем в обратную сторону. И такдо конца полосы.
Шаг 10 из 12
В результате, у нас получился треугольник.
Шаг 11 из 12
Таким образом поступаем с остальным пюре и лавашом.
Готово!
Перед подачей слегка обжариваем на масле. Подаём со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!