Тарталетки с огурцом и яйцами
Простая и вкусная закуска к праздничному столу.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тарталетка
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Тарталетки 6 шт
- Огурец 2 шт
- Яйца куриные 2 шт
- Майонез 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Паприка 3 ч.л.
- Укроп 2 веточ.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Измельчите яйца ножом. Не нужно их перетирать, поскольку в этом случае начинка будет как однородная паста.
Шаг 2 из 4
Огурцы нарежьте мелко. Если у них горькая шкурка то ее нужно срезать. Также измельчите укроп.
Шаг 3 из 4
Смешайте все компоненты в салатнике и добавьте паприку. Перемешайте все и заправьте майонезом. После уже можно и посолить если есть необходимость. Я делаю домашний майонез таким, что солить блюда нет необходимости.
Готово!
Начинять тарталетки нужно не раньше чем за 10 минут до подачи. Каким бы супер плотным не было тесто. внутри оно все равно быстро намокнет и тарталетки будут не такие хрустящие.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!