Тарталетки с овощами и сыром
Тарталетки – это очень интересное блюдо, оно будет достойно смотреться на праздничном столе или разнообразит обычный семейный ужин. Мы в начинке для тарталеток будем использовать икру баклажановую и плавленый сыр.Они будут вкусными и выглядеть в тарталетках очень эффектно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тарталетка
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Тарталетка 1 упак.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Баклажан 100 г
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 1 зубок
- Зелень для украш.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления тарталеток нам понадобятся баклажаны, тарталетки, плавленый сыр, лук, морковь, чеснок, растительное масло, соль, перец и зелень.
Шаг 2 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Морковь натираем.
Шаг 4 из 8
Пассеруем их на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Баклажаны обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Шаг 6 из 8
Баклажаны, лук и морковь пробиваем блендером, солим, перчим и выдавливаем к ним через пресс чеснок.
Шаг 7 из 8
Наполняем тарталетки начиекой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!