Маринованные яйца
Эти яйца мне понравились не только за вкус, но и за яркий цвет.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо вареное 3 шт
- Морковь 1 шт
- Маринад: вода 100 мл
- Уксус столовый 50 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошком 5-8 шт
- Розмарин щепотка
- Кориандр щепотка
- Чеснок по желанию
- Сахар 10 г
- Соль 5 г
- Куркума пару щепоток
- Горчица в зернах 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Приготовьте набор продуктов и специй. Яйца должны быть отварены в крутую.
Шаг 2 из 5
Готовим маринад. В сотейник кладем все специи, кроме чеснока(если будете добавлять и горчицы). Доводим до кипения, пусть минутку прокипит.
Шаг 3 из 5
В баночку складываем очищенные яйца, тертую морковь, дижонскую горчицу.
Шаг 4 из 5
Заливаем маринадом. Даем остыть. И ставим на сутки в холодильник.
Готово!
Маринованные яйца готовы. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!