Рулетики из лаваша с сыром и сладким болгарским перцем
Хрустящие рулетики с начинкой из расплавленного сыра и перца.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 лист
- Сыр твердый 20 - 30 г
- Перец болгарский сладкий 1/2 шт
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Отрезаем от листа тонкого лаваша (лучше если лаваш тандырный) два небольших, примерно одинаковых кусочка.
Шаг 2 из 5
Затем на каждый кусок лаваша кладем сыр. Если сыр в нарезке, то просто по тонкому кусочку, если же единым кусочком, то сыр натираем на терке.
Шаг 3 из 5
Болгарский перец моем, вытираем досуха. Затем нарезаем тоненькими полосочками и раскладываем их поверх сыра.
Шаг 4 из 5
После этого сворачиваем рулетики. Сворачиваем как можно плотнее, даже слегка приминая.
Готово!
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем наши рулетики с двух сторон до золотистого цвета. Дополнят эту закуску свежий помидорчик или огурчик. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!