Бублики запеченные под сыром
Бублики фаршированные мясным фаршем с зеленью, запеченные под сыром.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бублики (сушки)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сушка (бублики) 0,5 упаковки
- Фарш 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Петрушка 13 пучка
- Молоко 200 мл
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Фаршированные бублики,запеченные под сыром-вкусная и доступная закуска,которую к тому же очень легко приготовить.Для этого нам необходимо в первую очередь подготовить все ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Для начала необходимо немного подогреть молоко,оно не должно быть слишком горячим-просто чуть теплым. Высыпаем наши бублики в глубокую миску и заливаем теплым молоком.При выборе сушек,обратите внимание,чтобы они были "пресными",без добавления ванили. Замачиваем сушки на минут 10-15,бублики должны немного размякнуть,но ни в коем случае не "раскиснуть".
Шаг 3 из 7
Готовый фарш (можете использовать любой,на ваше усмотрение,либо же приготовить его самостоятельно),перекладываем в глубокую миску,солим,перчим,добавляем сырое яйцо и нарезанную зелень петрушки.Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 5 из 7
Достаем бублики из молока и начиняем фаршем.
Шаг 6 из 7
Выкладываем бублики на противень и посыпаем сверху тертым сыром.
Готово!
Ставим бублики в разогретую духовку и запекаем около 15-20 минут,пока сыр хорошо не расплавится и поверхность не зарумянится.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!