Закусочный торт
Если кого заинтересует этот рецепт, хочу посоветовать не менять ничего в первый раз. У меня было желание, когда готовила первый раз по этому рецепту, добавить куриное мясо. Поверьте, здесь все в порядке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Арахис 0,5 стакан
- Петрушка по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Йогурт 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Листья капусты отварить 2-3 минуты в кипящей воде. Остудить.
Шаг 2 из 14
Выложить листья стопкой и ножом придать одинаковую форму.
Шаг 3 из 14
Приготовить кляр. Соединить кефир (у меня йогурт) или кислое молоко с яйцом, мукой и солью.
Шаг 4 из 14
Перемешать до однородной массы и каждый лист окунать в кляр.
Шаг 5 из 14
Жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 6 из 14
Выложить на блюдо. Пусть остывают.
Шаг 7 из 14
Пожарить арахис.
Шаг 8 из 14
Перебить в блендере.
Шаг 9 из 14
Мелко нарезать петрушку. В майонез выдавить чеснок.
Шаг 10 из 14
Собираем торт. На блюдо выложить лист капусты и смазать майонезом.
Шаг 11 из 14
Посыпать зеленью и арахисом. Чем больше у вас будет листьев, тем выше будет торт. Посыпайте орехами на свой вкус.
Шаг 12 из 14
Так выложили все листья. Верхушку смазать майонезом и боковины. Посыпать обильно арахисом.
Шаг 13 из 14
Края блюда вытереть салфеткой.
Готово!
Я разрезала через час. Но нужно выдержать ночь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!