Сырные крекеры со сливочным кремом
Легкое красное вино отлично дополнит такая простая в приготовлении и изумительная закуска. Подавать рекомендую сразу, пока печенье не размокло. Очень вкусно! Приглашаю друзья!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Отруби овсяные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Отруби овсяные 1 стак.
- Сыр твердый 0,5 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Прованские травы по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Вода 1/3 стак.
- Сыр творожный 150 гр
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Горбуша холодного копчения по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Испечем крекеры. Сыр натрем на терке.
Шаг 2 из 5
В чашке смешаем овсяные отруби, сыр, соль, сахар, прованские травы. Добавим масло и горячую воду (выливать понемногу, вымешивая тесто лопаткой).
Шаг 3 из 5
Замесим тесто. Противень смажем маслом, выложим на него тесто, разровняем мокрыми руками в тонкий пласт. При помощи ролика для пиццы наметим будущие разрезы. Выпекаем в горячей духовке 20 минут при темпер. 180* до румяного цвета. Даем остыть.
Шаг 4 из 5
Тем временем приготовим сливочный крем. В чашку блендера выкладываем творожный сыр, порезанные яйца и филе рыбы. Пробиваем до однородности.
Готово!
На остывшие крекеры отсаживаем крем при помощи кондитерского мешка. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!