Колбасно-сырное суфле
Колбасно-сырное суфле - простая, но очень вкусная закуска, которую можно приготовить и к завтраку, и к ужину. Нежное, легкое, сытное суфле обязательно понравится вам и вашим близким. К суфле можно подать свежие или тушеные овощи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаса вареная 150 г
- Сыр голландский 100 г
- Сыр брынза 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соус острый для подачи
- Горчица французская для подачи
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
В чашу блендера поместить порезанную колбасу и сыр.
Шаг 2 из 8
Добавить брынзу и сырой куриный желток.
Шаг 3 из 8
Все измельчить до состояния фарша.
Шаг 4 из 8
Белок взбить до стойкой пены.
Шаг 5 из 8
Добавить белок в фарш, добавить черный перец. Все перемешать.
Шаг 6 из 8
Разложить фарш по силиконовым формочкам и поместить их в чашу мультиварки для варки на пару.
Шаг 7 из 8
Готовить суфле на режиме "На пару" 20 минут. Дать суфле немного остыть в формочках, затем выложить на тарелку. Подать суфле с острым соусом, французской горчицей, украсить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!