Рулет из лаваша с балыком
Рулеты из лаваша всегда пользуются популярностью на любой праздник. Я готовлю различные варианты такой закуски. Сегодня предлагаю рулет из лаваша с балыком. Такой закуской можно порадовать семью в выходной день.
Ингредиенты
- Балык 250 г
- Лаваш 2 шт.
- Сыр плавленый 180 г
- Салат 1 пуч.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 1-2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Майонез по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Один лист лаваша выложить на стол и смазать плавленным сыром.
Шаг 2 из 8
Промыть и обсушить листья салата и выложить на сыр, накрыть вторым листом лаваша. Таким образом лаваш уплотнится и не порвётся при скручивании.
Шаг 3 из 8
Натереть яйца и твёрдый сыр, смешать вместе. Лист лаваша намазать снова плавленным сыром и сверху распределить смесь из сыра и яиц не доходя до края сантиметров 15. Сверху посыпать измельчённой зеленью.
Шаг 4 из 8
Как можно тоньше нарезать балык и разложить его сверху.
Шаг 5 из 8
Тоненько нарезать огурчики и выложить их на ломтики балыка.
Шаг 6 из 8
Аккуратно скрутить лаваш в рулет слегка промазывая майонезом при скручивании. Свободный край также нужно смазать майонезом и закрепить лаваш.
Шаг 7 из 8
Обернуть рулет пищевой плёнкой и поместить в холодильник для пропитки. Через 2-3 часа рулет можно подавать к столу.
Готово!
Рулет нужно аккуратно нарезать острым ножом на кусочки около 1.5 см.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!