Закуска «Рафаэлло»
Эту эффектную закуску каждый готовит по-своему. Я тоже готовлю её в нескольких вариантах.Представляю один из них.До нового года остаётся всё меньше времени,возможно кому-то понравится такой вариант закуски.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крабовые палочки
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Крабовые палочки 5 шт.
- Плавленый сыр(типа "Дружба") 100 г
- Оливки и маслины 11 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 2-3 веточки
- Майонез 1 ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Плавленный сыр и крабовые палочки положить ненадолго в морозилку,затем натереть на тёрке.Красную часть крабовых палочек по возможности натереть отдельно.
Шаг 2 из 5
К сыру и палочкам добавить мелко нарезанный укроп,пропустить через пресс чеснок и добавить майонез.
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 5
Из полученной массы делать небольшие лепёшки,в центр оливку или маслинку.Можно сделать что-то одно,но мне так показалось интересней - вкус разный получается.
Ладонями скатываем шарик приблизительно размером как средний грецкий орех.
Ладонями скатываем шарик приблизительно размером как средний грецкий орех.
Шаг 4 из 5
Каждый шарик обкатываем в натёртой красной стружке от крабовых палочек.
Ставим закуску в холодильник чтоб шарики немного застыли.
Ставим закуску в холодильник чтоб шарики немного застыли.
Готово!
Перед подачей вставляем в каждую шпажки.
Из данного количества сыра и крабовых палочек у меня получилось 11 шариков.
Приятного аппетита!
Из данного количества сыра и крабовых палочек у меня получилось 11 шариков.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша,Машенька,спасибо!
Да и ещё по ходу возник вопрос, сколько шариков получилось?