Закуска «Рафаэлло»

2.00
1 голос
Эту эффектную закуску каждый готовит по-своему. Я тоже готовлю её в нескольких вариантах.Представляю один из них.До нового года остаётся всё меньше времени,возможно кому-то понравится такой вариант закуски.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Плавленный сыр и крабовые палочки положить ненадолго в морозилку,затем натереть на тёрке.Красную часть крабовых палочек по возможности натереть отдельно.
Шаг 2 из 5
К сыру и палочкам добавить мелко нарезанный укроп,пропустить через пресс чеснок и добавить майонез.
Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 5
Из полученной массы делать небольшие лепёшки,в центр оливку или маслинку.Можно сделать что-то одно,но мне так показалось интересней - вкус разный получается.
Ладонями скатываем шарик приблизительно размером как средний грецкий орех.
Шаг 4 из 5
Каждый шарик обкатываем в натёртой красной стружке от крабовых палочек.
Ставим закуску в холодильник чтоб шарики немного застыли.
Готово!
Перед подачей вставляем в каждую шпажки.
Из данного количества сыра и крабовых палочек у меня получилось 11 шариков.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Такая закуска, украсит любой стол))
5 ноября 2012 00:02
тамара агапитова,Тамарочка,спасибо!!!А по поводу шариков я же написала что их 11 штук получается из этой нормы(перед последним фото написано) Соответственно если компашка будет большая,то норму продуктов увеличить.
манюша,Машенька,спасибо!
4 ноября 2012 18:52
Классная закуска!
4 ноября 2012 12:24
Это во первых ооочень красиво! Во-вторых, это ооочень вкусно! В третьих, это празднично, ярко смотрится на столе! Спасибо Ликочка, явно рецепт для меня!
Да и ещё по ходу возник вопрос, сколько шариков получилось?
4 ноября 2012 11:27