Ветчинные рулетики
Ветчинные рулетики - закуска, которую можно включить и в повседневный стол и приготовить на праздник. Готовится быстро и просто. Хрен придает начинке небольшую остроту, но для любителей более пикантного вкуса я бы порекомендовала добавить еще и чеснок. Ветчину нужно нарезать очень тонкими слайсами, чтобы рулетики легче было свернуть ( я просила нарезать в супермаркете).
Ингредиенты
- Ветчина 300 гр.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Лук зеленый 1 пучок
- Хрен тертый 3 ч.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Очень тонко нарезать ветчину.
Шаг 3 из 9
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 4 из 9
Натереть на мелкой терке 3 яйца.
Шаг 5 из 9
Нарезать лук.
Шаг 6 из 9
Соединить в миске все ингредиенты, посолить и поперчить.
Шаг 7 из 9
Заправить майонезом и хреном и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Выложить начинку на ветчину и свернуть в виде рулетика.
Готово!
При подаче украсить оставшимся яйцом и листиками петрушки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!