Салат из печени трески
Блюда из тресковой печени не только составят конкуренцию традиционным «Оливье», «Цезарю» или Селёдке под шубой, но и запросто могут стать центральным угощением.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Печень трески
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень трески 200 гр.
- Лук красный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Отвариваем яйца вкрутую, моем зеленый лук, чистим ялтинский красны лук.
Шаг 2 из 8
Печень трески перекладываем в глубокую емкость.
Шаг 3 из 8
Красный лук мелко режем и обдаем кипятком с небольшим количеством уксуса. Промываем холодной водой, даем луку стечь и отправляем к печени трески.
Шаг 4 из 8
Трем на мелкую тёрку в салат яйца
Шаг 5 из 8
Всё тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить немного майонеза.
Шаг 6 из 8
Выкладываем салат на листья зеленого салат в сервировочное кольцо
Шаг 7 из 8
Сверху посыпаем зелёным луком. Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!